{"id":129,"date":"2017-10-06T08:00:40","date_gmt":"2017-10-06T08:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/estrategiadescomplicada.com.br\/?p=129"},"modified":"2018-01-20T13:19:34","modified_gmt":"2018-01-20T13:19:34","slug":"tendencia-de-negocio-que-acompanha-mudanca-de-comportamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estrategiadescomplicada.com.br\/fr\/tendencia-de-negocio-que-acompanha-mudanca-de-comportamento\/","title":{"rendered":"Tend\u00eancia de neg\u00f3cio que acompanha mudan\u00e7a de comportamento: Caf\u00e9s-Coworking"},"content":{"rendered":"

Entre as op\u00e7\u00f5es de estar em um caf\u00e9 para trabalhar e estar em um coworking, uma terceira op\u00e7\u00e3o, juntando os dois, pode ser uma \u00f3tima solu\u00e7\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 mesmo? E isso pode ser um \u00f3timo neg\u00f3cio tamb\u00e9m, principalmente para voc\u00ea que busca tend\u00eancias e um conceito diferenciado para inovar.<\/p>\n

\u00c9 muito comum hoje em dia vermos pessoas procurando espa\u00e7os como coworking, como novas op\u00e7\u00f5es de ambiente para trabalhar. Essa \u00e9 uma tend\u00eancia devido a nova din\u00e2mica tamb\u00e9m do mercado de trabalho e inova\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao emprego considerado tradicional. Seja pelo aumento do desemprego ou pelo perfil mais din\u00e2mico das pessoas em rela\u00e7\u00e3o aos trabalhos chamados de “convencionais”, h\u00e1 o aumento do n\u00famero de profissionais aut\u00f4nomos. Nesse ponto, para muitos que n\u00e3o conseguem trabalhar em home office, os espa\u00e7os de trabalho compartilhados podem ser uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Independente do motivo, as pessoas que procuram espa\u00e7os compartilhados para trabalho tem a vantangem de conviver diariamente com diferentes profissionais. Al\u00e9m do custo ser reduzido, e terem infraestrutura similar a de um escrit\u00f3rio, aumentar o networking \u00e9 essencial para quem trabalha por conta. No\u00a0entanto, por causa dos custos de loca\u00e7\u00e3o ou mesmo por causa da formalidade que pode existir no espa\u00e7o de um coworking, mesmo tendo um clima geralmente mais despojado, os caf\u00e9s tamb\u00e9m s\u00e3o op\u00e7\u00f5es para quem precisa da praticidade de um escrit\u00f3rio, mas quase sem custo e com facilidade para encontrar clientes. Mas tem um por\u00e9m. Ainda\u00a0tem muita gente que n\u00e3o se habitua a essa ideia, tanto profissionais quanto empres\u00e1rios do ramos de Foodservice.<\/p>\n

Enquanto para os profissionais que buscam um espa\u00e7o, as mesas ociosas de um bar ou caf\u00e9 com livre Wi-Fi s\u00e3o a salva\u00e7\u00e3o, para alguns empreendedores esse comportamento \u00e9 predat\u00f3rio: baixo consumo e muito tempo ocupando seu espa\u00e7o. Mas engana-se quem ainda pensa assim. Apesar de parecer custo, quanto mais tempo um consumidor passar em seu estabelecimento a tend\u00eancia \u00e9 que ele consuma mais. Al\u00e9m disso, tem chances dele melhorar o relacionamento com a marca do caf\u00e9, criar a prefer\u00eancia na hora de frequentar algum ambiente, e consequentemente, se tornar um consumidor ass\u00edduo de sua empresa.<\/p>\n

Uma coisa \u00e9 certa! Nesses dois casos, tanto nos caf\u00e9s, quanto nos coworkings, o compartilhamento do espa\u00e7o n\u00e3o \u00e9 problema e sim solu\u00e7\u00e3o! Ent\u00e3o por que n\u00e3o inovar em um novo tipo de neg\u00f3cio? De encontro com essa ideia, os caf\u00e9s-coworking surgem como uma outra op\u00e7\u00e3o de local de trabalho, por\u00e9m com um ambiente mais agrad\u00e1vel e com alimenta\u00e7\u00e3o no local. Abaixo\u00a0listamos alguns exemplos de neg\u00f3cios espalhados pelo mundo que utilizaram essa jun\u00e7\u00e3o bem positiva. Confira:<\/p>\n

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Caf\u00e9 Craft<\/strong><\/p>\n

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Foto: BAP Bureau a Partager<\/em><\/p><\/div>\n

Perto de uma regi\u00e3o agitada, boemia e jovem de Paris, o caf\u00e9 oferece simplicidade com requinte em seu ambiente, mesas espa\u00e7osas e espa\u00e7os compartilhados para reuni\u00f5es ou para troca de experi\u00eancias e cart\u00f5es entre quem frequenta. Aberto de segunda a segunda, o espa\u00e7o sempre est\u00e1 cheio nos dias de semana.<\/p>\n

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Anticaf\u00e9<\/strong><\/p>\n

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Foto: BAP Bureau a Partager<\/em><\/p><\/div>\n

Com ambiente mais intimista e convivial, o Anticaf\u00e9 foi um dos pioneiros no conceito: o caf\u00e9 \u00e9 servido por hora. Sim! Voc\u00ea pode consumir quanto caf\u00e9 quiser durante o per\u00edodo que pagar. Lan\u00e7ado em meados de 2012, hoje s\u00e3o ao todo 7 caf\u00e9s em Paris, o espa\u00e7o e caf\u00e9 oferece caf\u00e9s, ch\u00e1s e bebidas como sucos por 5\u20ac a hora, ou pacotes di\u00e1rios ou mensais. Al\u00e9m disso oferece doces e salgados, wi-fi de alta velocidade, jogos l\u00fadicos, espa\u00e7os para relaxar e cart\u00e3o para membros do local com in\u00fameras vantagens, como redu\u00e7\u00f5es a cada visita.<\/p>\n

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Caf\u00e9 do Viajante<\/strong><\/p>\n

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Foto: Let\u00edcia Akemi\/Gazeta do Povo<\/em><\/p><\/div>\n

O Caf\u00e9 do Viajante, em Curitiba, \u00e9 perfeito para quem quer trabalhar remotamente. O cliente pode escolher entre tr\u00eas ambientes diferentes: o sal\u00e3o da entrada, com poltronas, o do meio, com sof\u00e1s em couro, e a parte dos fundos, mais intimista, com sof\u00e1s baixos. Todos s\u00e3o confort\u00e1veis e h\u00e1 tomadas por todos os cantos, inclusive nas mesas centrais do sal\u00e3o. Nesse caso, os espa\u00e7os para plugues ficam no ch\u00e3o. O wi-fi tamb\u00e9m \u00e9 disponibilizado sem custos.<\/p>\n

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Sof\u00e1 Caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

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Foto: guiadecafeterias<\/p><\/div>\n

A proposta do caf\u00e9 \u00e9: \u201cSe voc\u00ea n\u00e3o est\u00e1 rendendo no sof\u00e1 de casa, visite o Sof\u00e1 Caf\u00e9 de Pinheiros\u201d. O ambiente foi pensado para ser um contraste entre os pr\u00e9dios envidra\u00e7ados de S\u00e3o Paulo, em um espa\u00e7o colorido e alegre, tudo para o cliente se sentir acolhido e \u2013 porque n\u00e3o? \u2013 em casa. Mas sem dispensar \u00e9 claro as necessidades de trabalho: wi-fi e sala privada para reuni\u00f5es. No card\u00e1pio \u00e9 poss\u00edvel encontrar, al\u00e9m dos caf\u00e9s, op\u00e7\u00f5es leves para o caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e lanche da tarde.<\/p>\n

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Fontes:<\/p>\n

http:\/\/www.midiatismo.com.br\/<\/p>\n

http:\/\/www.gazetadopovo.com.br\/bomgourmet\/<\/p>\n

https:\/\/spcity.com.br\/<\/p>\n

https:\/\/www.anticafe.eu\/beaubourg<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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