{"id":658,"date":"2018-01-18T19:30:00","date_gmt":"2018-01-18T21:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.estrategiadescomplicada.com.br\/?p=658"},"modified":"2018-10-09T22:08:20","modified_gmt":"2018-10-10T00:08:20","slug":"negocios-para-publico-gluten-free","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estrategiadescomplicada.com.br\/fr\/negocios-para-publico-gluten-free\/","title":{"rendered":"Neg\u00f3cios para P\u00fablico “Gl\u00faten free”"},"content":{"rendered":"

Quem est\u00e1 pensando em investir no mercado de alimenta\u00e7\u00e3o natural deve prestar aten\u00e7\u00e3o aos alimentos sem gl\u00faten. A sua demanda de consumo vem aumentando a cada ano e o mercado atende a pelo menos dois tipos de p\u00fablico: pessoas que sofrem da doen\u00e7a cel\u00edaca e os que seguem dietas que restringem o consumo da prote\u00edna<\/strong>.<\/p>\n

Segundo o Conselho Nacional de Sa\u00fade (CNS), h\u00e1 dois milh\u00f5es de pessoas no Brasil afetadas pela doen\u00e7a. E as dietas \u201cdetox\u201d<\/strong> est\u00e3o formando uma legi\u00e3o de apreciadores dos benef\u00edcios que a aus\u00eancia de gl\u00faten na alimenta\u00e7\u00e3o propicia.<\/p>\n

O principal desafio dos adeptos do regime \u00e9 encontrar substitutos \u00e0 altura do trigo e dos produtos com ele produzidos<\/strong>. Para atender \u00e0 demanda, o mercado est\u00e1 se movimentando. Evid\u00eancia disso \u00e9 a Feira Gl\u00faten Free<\/strong><\/a>, que acontece este ano nos dias 13 e 14 de julho em S\u00e3o Paulo e que, desde a sua primeira edi\u00e7\u00e3o, vem multiplicando n\u00e3o s\u00f3 o n\u00famero de expositores de alimentos isentos da prote\u00edna como tamb\u00e9m o de visitantes.<\/p>\n

 <\/p>\n

Ind\u00fastria nacional<\/strong><\/p>\n

No Brasil, uma das principais empresas produtoras de alimentos sem gl\u00faten \u00e9 a Mundo Verde. Segundo o diretor de expans\u00e3o da rede, Marcos Leite, h\u00e1 cada vez mais fornecedores de produtos voltados para a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. “Essa \u00e1rea tem muito f\u00f4lego, inova\u00e7\u00e3o constante, e vive momento de expans\u00e3o acelerada”. O executivo cita como exemplo do aumento do mix de produtos saud\u00e1veis nas lojas especializadas novidades como a quinua, um gr\u00e3o com alto valor prot\u00e9ico, e a ra\u00e7\u00e3o humana, um composto rico em fibra. Com cerca de 170 lojas espalhadas por 22 estados brasileiros \u2013 todas elas franquias \u2013 a Mundo Verde oferece em suas unidades de 3 a 7 mil itens, e conta com um cat\u00e1logo de mais de 10 mil produtos cadastrados.<\/p>\n

Um dos focos do investimento da empresa \u00e9 em informa\u00e7\u00e3o do consumidor. Segundo Leite, em 2011 ser\u00e3o investido R$ 5 milh\u00f5es em marketing e comunica\u00e7\u00e3o. A empresa conta com iniciativas como o Al\u00f4 Nutricionista, um call center no qual o consumidor pode tirar d\u00favidas sobre nutri\u00e7\u00e3o, e a Universidade Mundo Verde, com cursos na internet voltado para funcion\u00e1rios e franqueados da rede. Al\u00e9m disso, cinco nutricionistas trabalham na produ\u00e7\u00e3o de conte\u00fado sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e bem-estar.<\/p>\n

 <\/p>\n

Confira empresas que investiram neste segmento<\/strong><\/p>\n

De loja de produtos org\u00e2nicos que criam setores espec\u00edficos para este tipo de produto \u00e0 clube de assinaturas, v\u00e1rios neg\u00f3cios j\u00e1 foram criados para satisfazer as necessidades desse p\u00fablico que n\u00e3o p\u00e1ra de crescer. Exemplo disso s\u00e3o o Emp\u00f3rio Ecco e a Clube Gl\u00faten Free Land.<\/p>\n

L' Emp\u00f3rio Ecco<\/strong> \u00e9 uma loja virtual de produtos org\u00e2nicos, que dedica uma sess\u00e3o especial recheada de op\u00e7\u00f5es para quem precisa cuidar da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

J\u00e1 o\u00a0Clube Gl\u00faten Free Land, <\/strong>um grupo de assinaturas, a empresa comp\u00f5e kit de snacks sem gluten e enviam para a casa do cliente. Voc\u00ea escolhe o plano e o tipo de caixinha que prefere e recebe em casa de 10 a 12 itens.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

http:\/\/www.clubeglutenfreeland.com.br<\/p>\n

 <\/p>\n

Fontes: SEBRAE e Revista Pequenas Empresas Grandes Neg\u00f3cios<\/p>\n

Destaque: Strafit.pt<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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