{"id":749,"date":"2018-02-26T19:53:20","date_gmt":"2018-02-26T21:53:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.estrategiadescomplicada.com.br\/?p=749"},"modified":"2018-03-04T13:29:41","modified_gmt":"2018-03-04T15:29:41","slug":"10-dicas-para-o-sucesso-de-bares-e-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estrategiadescomplicada.com.br\/fr\/10-dicas-para-o-sucesso-de-bares-e-restaurantes\/","title":{"rendered":"Confira as nossas 10 Dicas para o sucesso de Bares e Restaurantes"},"content":{"rendered":"<p>Separamos <strong>10 preciosas dicas e ast\u00facias<\/strong> que voc\u00ea n\u00e3o deve nunca deixar de lado em seu neg\u00f3cio do setor de Foodservice para conquistar sucesso no seu setor. Ser\u00e1 que voc\u00ea esta preparado com todas elas? Ent\u00e3o, confira nossas dicas para voc\u00ea sair na frente da concorr\u00eancia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>1 &#8211; Inove e seja diferente<\/strong><\/p>\n<p>Fideliza\u00e7\u00e3o se torna dif\u00edcil se voc\u00ea n\u00e3o tem algo a mais para oferecer. Hoje, os clientes tem uma amplitude na escolha cada vez maior, com o n\u00famero de empresas no setor da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. Assim, oferecer diferencial no menu, no servi\u00e7o, no ambiente e no atendimento s\u00e3o essenciais para quem quer cativar e conservar uma clientela leal ao seu neg\u00f3cio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>2- N\u00e3o perca de vista o fundamental<\/strong><\/p>\n<p>Se voc\u00ea atua em um bar, um restaurante, uma panificadora, supermercado, independente se \u00e9 um neg\u00f3cio popular ou de alta gastronomia, nunca deixe de lado o que \u00e9 importante na sua oferta. S\u00e3o os 4 pontos fundamentais: ter processos simples para fazer e para o cliente escolher, ter bom atendimento e simpatia, oferecer produtos saborosos e acima de tudo, oferecer a seguran\u00e7a, em termos de higiene e qualidade que o cliente espera de voc\u00ea.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>3 &#8211; Saiba escutar seus clientes<\/strong><\/p>\n<p>A publicidade tradicional faz vender a sua marca e seus produtos. Mas ter uma comunica\u00e7\u00e3o de m\u00e3o dupla \u00e9 importante para voc\u00ea saber o que seu cliente quer, o que ele deseja e como ele te percebe como empresa. Com comunica\u00e7\u00e3o nos meios digitais e com pesquisas essa necessidades pode ser atendida. S\u00f3 com essas informa\u00e7\u00f5es do cliente voc\u00ea saber\u00e1 como se posicionar de forma realmente eficaz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>4 &#8211; Foco na sua equipe e nos seus ingredientes<\/strong><\/p>\n<p>Seus clientes s\u00e3o essenciais para os resultados de seu neg\u00f3cio, sem d\u00favidas. Mas para o resultado. O processo para chegar ao sucesso envolve o que voc\u00ea tem de mais precioso que s\u00e3o seus colaboradores e os produtos que voc\u00ea utiliza para preparar seus alimentos e bebidas. Se esses ingredientes forem de qualidade, o que voc\u00ea oferece e seu atendimento tamb\u00e9m vai ser.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>5 &#8211; Adapte-se ao seu p\u00fablico<\/strong><\/p>\n<p>Devemos sair do pensamento e do h\u00e1bito de se estruturar neg\u00f3cios no setor de Foodservice de forma uniformizada ou similar aos outros estabelecimentos do setor. Devemos ter foco na individualiza\u00e7\u00e3o do estabelecimento, para fazer com que ele possa se adaptar ao seu p\u00fablico, \u00e0 sua especificidade e ser praticamente sob-medida para satisfazer seus clientes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>6 &#8211; Tenha bom servi\u00e7o sempre<\/strong><\/p>\n<p>Comida boa \u00e9 sempre o foco. mas para garantir a satisfa\u00e7\u00e3o do cliente, a excel\u00eancia em servi\u00e7o \u00e9 primordial. recep\u00e7\u00e3o, atendimento, cordialidade e acima de tudo, agilidade e aten\u00e7\u00e3o ao cliente. \u00c9 isso que encanta antes mesmo dele provar o que voc\u00ea tem a oferecer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>7 &#8211; Siga uma filosofia alimentar<\/strong><\/p>\n<p>N\u00f3s somos o que comemos. essa \u00e9 a m\u00e1xima de sempre. Mas a quest\u00e3o \u00e9: temos que propor um sentido, uma filosofia para o consumo de produtos alimentares para dar prazer ao cliente. A boa experi\u00eancia do cliente deve estar acima de tudo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>8 &#8211; Esque\u00e7a a demanda! Crie a oferta!<\/strong><\/p>\n<p>Com a concorreria acirrando cada vez mais, devemos deixar aquele velho h\u00e1bito de focar em necessidades j\u00e1 existentes para posicionar um estabelecimento ou elaborar produtos. No setor do Foodservice e com mudan\u00e7as no comportamento de consumo, aproveitar as oportunidades e criar necessidades \u00e9 a tenderia para se sobressair, criar e manter diferencial para os neg\u00f3cios.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>9 &#8211; Nunca deixe a qualidade de lado<\/strong><\/p>\n<p>Com o aumento no valor dos produtos, evite a todo pre\u00e7o perder a qualidade que voc\u00ea oferece em troca de op\u00e7\u00f5es mais baratas para o cliente. Se for preciso trabalhar com suas margens, retrab\u00e0alhe isso. Se for preciso repassar o custo, repasse. Os clientes ir\u00e3o entender. J\u00e1 se voc\u00ea n\u00e3o respeitar isso e perceberem baixa na sua oferta, ai sim voc\u00ea pode perder sua clientela. Cuidado!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>10 &#8211; Compreenda a evolu\u00e7\u00e3o do consumo no setor<\/strong><\/p>\n<p>Com o aumento constante no consumo de alimentos fora de casa, temos que criar o h\u00e1bito de monitorar os h\u00e1bitos e comportamento de consumo no setor. Hoje o consumidor quer qualidade, mas tamb\u00e9m praticidade e adapta\u00e7\u00e3o ao seu ritmo e estilo de vida e prefer\u00eancias de consumo. Como conciliar tudo isso? Com muita informa\u00e7\u00e3o e sistemas eficientes de marketing.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>E ent\u00e3o, voc\u00ea est\u00e1 preparado (a) para isso em seu estabelecimento? \u00a0Conte com as <a href=\"http:\/\/www.consultoriaanalise.com\/servicos\/\">nossas solu\u00e7\u00f5es<\/a> para tornar seu neg\u00f3cio um sucesso!<\/p>\n<p>Para mais dicas e informa\u00e7\u00f5es sobre Foodservice, acompanhe tamb\u00e9m nossas redes sociais!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Merci, et \u00e0 tr\u00e8s bient\u00f4t!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Separamos 10 preciosas dicas e ast\u00facias que voc\u00ea n\u00e3o deve nunca deixar de lado em seu neg\u00f3cio do setor de Foodservice para conquistar sucesso no seu setor. 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